À propos d'Order Book

Ce que c'est

Order Book est un logiciel de commandes et de CRM en gros pour les torréfacteurs de café de spécialité. Il importe l’historique de commandes depuis un CSV, ou directement depuis Shopify pour une boutique qui a déjà une app personnalisée d’avant 2026, apprend le rythme de commande de chaque café et signale le compte qui l'a rompu avant qu'il ne soit perdu, donne à chaque café son propre compte — avec l'adresse que la torréfaction possède déjà, à ses prix, avec sa commande habituelle en tête, sans mot de passe — et transforme les commandes confirmées en plan de torréfaction, liste de préparation et bons de livraison.

Pourquoi il existe

C'est dans le gros que vit la marge d'une torréfaction, et c'est la partie gérée avec le moins d'informations. Le détail a des statistiques. Le gros a le souvenir du dernier gérant de café qui a envoyé un message. Les torréfacteurs perdent des comptes lentement, une semaine sautée à la fois, et s'en aperçoivent quand le compte est déjà parti. Order Book a été construit pour rendre cette dérive visible tôt, et pour supprimer les frictions qui la provoquent : une caisse de détail sur des prix de gros, des frais de carte sur de l'argent déjà gagné, des commandes perdues dans un fil WhatsApp.

Comment il est construit

• Hébergé dans l'Union européenne. L’application et sa base de données tournent à Francfort ; tous les sous-traitants sont listés dans la politique de confidentialité.
• Les factures restent dans le logiciel que la torréfaction utilise déjà. Elle joint chacune à sa commande, où le café la retrouve.
• Order Book ne traite pas les paiements et ne détient aucun fonds. Les cafés paient directement la torréfaction, qui enregistre ce qui est rentré.
• Shopify est lu, pas remplacé. Votre boutique de détail reste la vôtre.

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