Order Book face à Crate
Crate est une plateforme de vente en gros pour les artisans indépendants — torréfacteurs, boulangeries, marques qui vendent à la caisse. Order Book est fait uniquement pour les torréfacteurs et leurs cafés clients. Ils se recoupent sur la prise de commandes et divergent presque partout ailleurs.
Publié le 16 septembre 2026Mis à jour le 9 octobre 2026
Prenez Crate si vous voulez la commande, la facturation, l’encaissement et les étiquettes d’expédition dans un seul abonnement, que vous travaillez déjà sur Square ou Shopify avec QuickBooks Online derrière, et que vos acheteurs sont surtout aux États-Unis.
Prenez Order Book si vous êtes une torréfaction européenne dont les cafés paient par virement aux conditions convenues, que vous émettez vos factures dans votre propre logiciel, et que votre vrai problème est de savoir quels comptes s’éloignent avant qu’ils ne partent.
Côte à côte
| Domaine | Crate | Order Book |
|---|---|---|
| Fait pour | Les artisans indépendants qui vendent en gros : torréfacteurs, boulangeries, sauces, thé, chocolat | Les torréfacteurs de café de spécialité, uniquement |
| Marché d’origine | Les États-Unis ; leurs conditions relèvent du droit californien | L’UE |
| Comment les acheteurs commandent | Un portail à vos couleurs par fournisseur, avec des prix par client | Un compte par café, sans mot de passe — le même compte pour toutes les torréfactions chez qui il achète ici |
| Commandes arrivées par message ou e-mail | Commande par IA dans les deux formules de gros ; la commande par e-mail est une option, activée sur demande | Commandes à partir d’un message, d’un e-mail ou de lignes de tableur collés, dans toutes les formules |
| Commandes permanentes | Oui, dans la formule Growth | Non ; chaque commande est passée par le café, ou par vous pour lui |
| Confirmation de livraison | Voir leur site | Le café marque chaque commande Reçu ; un problème qu’il signale est compensé par un avoir sur la commande |
| Détection de dérive | Non publiée | Fonction centrale : un rythme par client et une liste d’appels chaque semaine |
| Paiements | Encaissement dans la formule Growth ; 0,5 % de frais ACH sur leurs factures, plafonnés à 5 $, et le traitement facturé à part | Aucun traitement de paiement : les cafés paient par virement selon vos conditions, enregistré sur le compte avec le solde courant, ou une commande marquée payée |
| Factures | Générées et envoyées, dans la formule Growth | Émises dans votre propre logiciel de facturation et jointes à la commande pour le café |
| Comptabilité | Synchronisation QuickBooks Online | Aucune ; export CSV des commandes pour le comptable |
| Caisse et boutique | Synchronisation Square, Shopify et Clover, produits et prix | Import Shopify ou CSV pour le catalogue et l’historique, à sens unique et lancé par vous |
| Étiquettes d’expédition | USPS, UPS, FedEx et DHL via votre propre compte Shippo ou ShipStation | Aucune ; listes de préparation et bons de livraison |
| Jour de torréfaction | Non publié | Plan de torréfaction, feuille de tournée, liste de préparation et bons de livraison à partir des commandes confirmées |
| Gestion de stock | Voir leur site | Le stock torréfié sur l’étagère et ce qui reste libre à commander ; pas de stock de vert |
| Langues pour le café | Voir leur site | Six |
| Modèle tarifaire | 50 $ par mois pour 150 commandes, 80 $ pour 400, acheteurs illimités ; commandes permanentes, facturation et paiements dans la formule à 80 $ | 49 €, 149 €, 249 € par mois selon les clients — 20, 100, puis sans limite — toutes les fonctionnalités dans toutes les formules, toute l’équipe incluse |
| Essai | 14 jours, sans carte | 30 jours, sans carte |
Là où Crate est plus fort
- L’argent. Des factures avec lien de paiement, l’encaissement ACH et carte, et la balance âgée dans les rapports. Order Book n’émet aucune facture et n’encaisse rien : vous facturez dans votre propre logiciel, joignez le PDF, et enregistrez ce qui arrive sur le compte.
- La comptabilité et la caisse. Synchronisation Square, Shopify, Clover et QuickBooks Online, si bien que les produits et les prix tenus dans votre caisse sont ceux que voient vos acheteurs. Order Book ne se synchronise avec aucun logiciel comptable, et son import Shopify est à sens unique et manuel.
- L’expédition. Si vous postez vos cartons au lieu de les livrer, les étiquettes tirées de la commande via Shippo ou ShipStation sont du travail réellement économisé. Order Book imprime des bons de livraison, pas des étiquettes.
- Le détail à côté du gros. Une formule Retail à 30 $ par mois ajoute une boutique en ligne et des abonnements grand public. Order Book ne fait que le gros et n’a aucun volet détail.
- Un seul abonnement pour toute la chaîne. Commande prise, facture sortie, argent rentré, carton expédié. Order Book couvre le premier de ces quatre et vous laisse le reste.
Là où Order Book est plus fort
- Il remarque des choses. Order Book apprend le rythme et le panier propres à chaque café, puis vous dit qui s’en écarte, au jour près, tant que le compte peut encore être sauvé. Un café qui a commandé tous les mardis pendant un an et qui s’arrête est en haut de la liste d’appels du lundi. Comment cela fonctionne.
- Aucun mot de passe. Le café se connecte avec l’adresse que la torréfaction a déjà pour lui, et y trouve ses propres prix, avec sa commande habituelle en tête de la feuille. Rien à retenir, rien dont le barista qui tient le mardi puisse se retrouver exclu. Et un café qui achète ici chez trois torréfactions se connecte une fois et les voit toutes les trois.
- La forme du café. Des catalogues illimités, des exceptions et paliers de volume par café, un assemblage que seul un café voit, des changements de prix programmés et annoncés café par café, des machines espresso prêtées avec une page de panne par QR, et le plan de torréfaction au lendemain de l’heure limite. Les lignes de pain et de viennoiserie vivent dans le catalogue comme n’importe quel autre article.
- L’Europe. Six langues par café, la facturation laissée là où les règles de votre pays la placent déjà, un hébergement dans l’UE, et des fermetures de congés qui ne ressemblent pas à un départ.
- Ce que le prix compte. Crate compte les commandes, 150 ou 400 par mois avec des acheteurs illimités, et réserve commandes permanentes, facturation et paiements à la formule haute ; Order Book compte les clients, jamais les commandes, inclut toute votre équipe, et met toutes les fonctionnalités dans toutes les formules. Leurs prix sont publiés en dollars et les nôtres en euros — nous ne les avons pas convertis, parce que le taux de change n’est pas ce qui les distingue.
Peut-on utiliser les deux ?
Probablement pas, et cela n’aurait guère d’intérêt : les deux occupent la même place, entre le café et votre torréfaction, et aucun ne sert à grand-chose avec la moitié des comptes seulement. Le vrai test, c’est de savoir quelle moitié du travail fait mal. Si ce sont des factures impayées et des cartons qui attendent leurs étiquettes, c’est la moitié de Crate. Si ce sont des comptes qui s’effritent en silence pendant que vous torréfiez, c’est celle-ci.
Les informations sur Crate proviennent des pages publiques de cratehq.ai, le 9 octobre 2026, et peuvent avoir changé — c’est un produit en développement actif et ses formules bougent. Vérifiez leur page tarifaire avant de décider. Si quelque chose ici n’est plus à jour ou est injuste, écrivez à [email protected] et ce sera corrigé.