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Über Order Book

Order Book ist für Röstereien gebaut, die an Cafés verkaufen. Es existiert, weil die Werkzeuge, die Röstereien benutzt haben — ein Shopify-Shop und eine Tabelle — die einzige Frage nicht beantworten konnten, auf die es im Großhandel ankommt: Wer hört gerade auf zu bestellen.

Was es ist

Order Book ist Bestell- und Großhandels-CRM-Software für Spezialitätenröstereien. Es importiert die Bestellhistorie aus einer CSV, oder direkt aus Shopify, wenn der Shop schon eine eigene App von vor 2026 hat, lernt den Bestellrhythmus jedes Cafés und meldet den Kunden, der ihn gebrochen hat, bevor er verloren ist, gibt jedem Café ein eigenes Konto — angemeldet mit der Adresse, die die Rösterei ohnehin hat, zu den eigenen Preisen mit der gewohnten Bestellung ganz oben, ohne Passwort — und macht aus bestätigten Bestellungen den Röstplan, die Kommissionierliste und die Lieferscheine.

Warum es existiert

Im Großhandel liegt die Marge einer Rösterei, und er wird mit den wenigsten Informationen geführt. Der Einzelhandel hat Auswertungen. Der Großhandel hat die Erinnerung daran, welcher Café-Inhaber zuletzt geschrieben hat. Röstereien verlieren Kunden langsam, eine ausgelassene Woche nach der anderen, und merken es, wenn der Kunde schon weg ist. Order Book wurde gebaut, um diese Abweichung früh sichtbar zu machen und die Reibung zu entfernen, die sie verursacht: ein Einzelhandels-Checkout auf Großhandelspreisen, Kartengebühren auf bereits verdientes Geld, Bestellungen, die in einem WhatsApp-Verlauf verschwinden.

Wie es gebaut ist

  • Gehostet in der Europäischen Union. App und Datenbank laufen in Frankfurt; alle Unterauftragsverarbeiter stehen in der Datenschutzerklärung.
  • Rechnungen bleiben in der Software, die die Rösterei ohnehin nutzt. Die Rösterei hängt jede an ihre Bestellung, wo das Café sie findet.
  • Order Book verarbeitet keine Zahlungen und hält keine Gelder. Cafés zahlen direkt an die Rösterei, und die Rösterei erfasst, was eingegangen ist.
  • Shopify wird gelesen, nicht ersetzt. Dein Einzelhandelsshop bleibt deiner.

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