Die Großhandelsseite auf deiner Website

Kurze Antwort. Beantworte sieben Fragen ganz oben: wohin du lieferst, was du röstest, was es ungefähr kostet, wie bestellt wird, was im ersten Monat passiert, ob du Technik machst, und wer ans Telefon geht. Zeige eine Preisspanne statt der vollen Liste. Frage sieben Felder ab. Versprich eine Antwort am selben Tag und halte sie.

Was ein Café herausfinden will

Eine Café-Inhaberin öffnet deine Seite zwischen Morgenansturm und Lieferung, mit zwei anderen Röstereien in den Nachbartabs. Sie liest nicht, sie prüft. Jede Frage unten wird von deiner Seite beantwortet oder von der eines anderen.

Beachte, was nicht auf der Liste steht: die Gründungsgeschichte, die Philosophie der Röstkurve und das Wort „leidenschaftlich“. Das ist nicht falsch, es ist nur nicht die Entscheidung. Setze es weiter unten oder auf die Über-uns-Seite, wo das Café, das sich schon entschieden hat, es gern liest.

Die acht Blöcke, der Reihe nach

1. Für wen du röstest, und wo. Ein Satz mit Betriebsart und Gebiet: „Wir rösten für Cafés, Bäckereien und Restaurants im Umkreis von rund vierzig Minuten um [Ort], Lieferung dienstags und freitags.“ Es ist auch der Satz, den Suchmaschinen verwenden, also schreib ihn in den Worten eines Cafés.
2. Die Kaffees. Name, Herkunft, Röststil in klaren Worten, wofür er gedacht ist. „Schokolade, Haselnuss, hält in Milch“ sagt einem Café mehr als ein Absatz Aromennoten. Formate und Gebindegrößen ebenfalls: 1 kg, 250 g Einzelhandel, ganze Bohne oder auf ihre Mühle gemahlen.
3. Was es kostet. Eine Spanne und was sie bewegt. Siehe den nächsten Abschnitt.
4. Wie bestellt wird. Eine kleine Tabelle: Bestellen bis, Lieferung, Mindestmenge, Lieferkosten und Freigrenze, Zahlungsziel. Fünf Zeilen, keine Prosa. Das ist der Block, von dem Cafés einen Screenshot an ihren Partner schicken.
5. Der erste Monat. Drei oder vier Punkte dazu, was nach dem Ja tatsächlich passiert: der Einstellbesuch, die Rezeptkarten, der Anruf, der Rückblick am dreißigsten Tag. Fast alle Röstereien tun all das, und fast keine sagt es vor dem Verkauf. Siehe ein neues Café einrichten.
6. Technik und Schulung. Je eine Zeile mit Link. Ein überraschender Anteil der Großhandelsanfragen sind eigentlich „meine Mühle stirbt“-Anfragen — siehe Technik an deine Cafés verkaufen und Barista-Schulung.
7. Wer du bist. Eine namentlich genannte Person, eine Handynummer, die Adresse der Rösterei und ein Foto der tatsächlichen Rösterei mit einem Menschen darin. Kein Stockfoto mit Latte Art.
8. Das Formular. Sieben Felder, unter allem anderen, mit dem Antwortversprechen neben dem Button.

Preise zeigen oder nicht?

Zeige eine Spanne. Nicht die volle Liste, nicht nichts.

Das Argument fürs Verstecken lautet, Preise hingen vom Volumen ab und man wolle erst das Gespräch. Stimmt — und so kalkulierst du für drei Cafés, die deinen Preis nie gezahlt hätten, während das Café, das ihn zahlen könnte, dich für teuer hielt und woanders anrief. Das Argument für volle Offenlegung ist Transparenz, aber eine komplette Liste auf einer öffentlichen Seite wird Zeile für Zeile mit Röstereien verglichen, deren Kosten nichts mit deinen zu tun haben, und sie ist das Erste, was ein Wettbewerber ausdruckt.

Die Mitte ist eine Spanne mit angehängter Bedingung:

Hausespresso 18,20 € pro Kilo, 17,30 € ab 10 kg pro Woche. Saisonale Single Origins 22–26 €. Entkoffeiniert 21,00 €. Alle Preise netto. Vollständige Liste auf Anfrage — meist noch am selben Tag.

Das erledigt drei Dinge gleichzeitig. Ein Café, das Kaffee für 12 € pro Kilo sucht, geht, ohne dich einen Anruf zu kosten. Ein Café, das 18 € zahlen kann, weiß das. Und die Volumenstaffel ist sichtbar, sodass das erste Gespräch bei „wie viel müssten wir nehmen“ beginnt — ein weit besserer Startpunkt als „was ist Ihr bester Preis“. Woher die Zahlen kommen, steht im Preisrechner, und das Blatt selbst ist die Preislisten-Vorlage.

Das Antragsformular

Sieben Felder. Jedes zusätzliche kostet dich Anfragen, und alles andere lässt sich in dem Anruf klären, den du ohnehin machen wirst.

Frag nicht nach einer Nachricht. „Erzählen Sie uns von Ihrem Betrieb“ bringt entweder nichts oder drei Absätze, und beides ändert nichts an deinem nächsten Schritt. Lass sie keine Produkte aus einem Katalog wählen, bevor ihr gesprochen habt. Frag nicht nach einem Passwort.

Neben dem Button steht, was passiert: „Wir lesen jede Anfrage. Rechne mit einem Anruf von Sam innerhalb eines Werktags.“ Dann tu es. Ein Café, das an einem Dienstagmorgen anfragt, fragt meist in derselben Stunde bei zwei oder drei Röstereien an, und Erster zu sein schlägt Bester zu sein öfter, als irgendwem lieb ist.

Ein Seitengerüst zum Kopieren

Ersetze die Teile in Klammern. Die Reihenfolge zählt mehr als der Wortlaut.

# Großhandelskaffee für Cafés in [Region]

Wir rösten für Cafés, Bäckereien und Restaurants im Umkreis von rund
[40] Minuten um [Ort]. Lieferung [dienstags und freitags]. Auf
Bestellung geröstet — dein Kaffee ist nie älter als [drei] Tage.

## Was wir rösten

  Hausespresso        Brasilien und Kolumbien. Schokolade, Haselnuss.
                      Für Milch gebaut.            [18,20 €]/kg
  Saisonale Herkunft  Wechselt alle [6–8] Wochen. Filter oder Espresso.
                                                   [22–26 €]/kg
  Entkoffeiniert      Zuckerrohrverfahren. Karamell, roter Apfel.
                                                   [21,00 €]/kg

Alle Preise netto. Ab [10] kg pro Woche liegt der Espresso bei
[17,30 €]. Vollständige Liste auf Anfrage, meist am selben Tag.

## Wie bestellt wird

  Bestellen bis  [Montag 12:00]
  Lieferung      [Mittwoch], [7:00–11:00]
  Mindestmenge   [3] kg
  Lieferung      Frei ab [5] kg, sonst [8 €]
  Zahlung        [15] Tage, Überweisung

## Dein erster Monat

- Wir kommen zur ersten Lieferung und stellen mit deinem Team ein.
- Eine Rezeptkarte je Kaffee, gedruckt für die Theke.
- Ein Anruf in Woche 1 und ein richtiger Rückblick nach dreißig Tagen.
- Wenn eine Lieferung später wird, hörst du es zuerst von uns.

## Technik und Schulung

Wir [verleihen Espressomaschinen gegen eine Liefervereinbarung /
verkaufen und installieren Mühlen und Filtertechnik] und schulen neue
Baristas kostenfrei für Kunden ab [5] kg pro Woche.

## Mit wem du zu tun hast

[Name], [Rolle], [Handy]. Wir rösten in [Adresse]. Wenn wir an der
Maschine sind, rufen wir innerhalb einer Stunde zurück.

## Konto anfragen

[Sieben Felder.] Wir lesen jede Anfrage — rechne mit einem Anruf von
[Name] innerhalb eines Werktags.

Gefunden werden

Drei Dinge bringen Cafés auf diese Seite, und nur eines davon ist die Suche.

• Dein Name auf einer Tüte. Jemand hat deinen Kaffee irgendwo getrunken und den Namen eingetippt. Für die meisten Röstereien ist das die größte Quelle, und es ist eine Verpackungs- und keine Website-Entscheidung: Der Name muss über eine Theke hinweg lesbar sein, und die Tüte sollte den Ort tragen.
• Suche, in klaren Worten. Cafés suchen nach Rösterei plus Ort — „Kaffeerösterei [Stadt] Großhandel“, „Kaffeelieferant für Cafés [Region]“. Die Seite muss Stadt und Region also als Worte enthalten, in der Überschrift und im ersten Satz, nicht nur in einer eingebetteten Karte. Gib ihr einen ehrlichen Titel: „Großhandelskaffee für Cafés in [Region]“, nicht „Gewerbe“.
• Die Seiten anderer. Spezialitätenführer, Stadtverzeichnisse, das Café-Verzeichnis auf roasters.app, lokale Einträge und die Websites der Cafés, die du schon belieferst. Eine Zeile auf der Seite eines Kunden, welche Rösterei er verwendet, ist mehr wert als fast alles, was du selbst schreiben könntest — und die meisten ergänzen sie, wenn du fragst.

Ein praktischer Hinweis: Sorge dafür, dass die Seite aus der Hauptnavigation des Shops erreichbar ist. Eine Großhandelsseite, die nur aus dem Fußbereich eines Onlineshops verlinkt ist, finden Suchmaschinen und sonst fast niemand.

Was weggelassen gehört

• Ein PDF zum Download als einzige Preisinformation. Ein verkapptes Formular, und die Hälfte der Handys öffnet es schlecht.
• „Kontaktieren Sie uns für eine maßgeschneiderte Lösung.“ Cafés lesen das als „teuer und langsam“.
• Ein Großhandels-Login auf einer Seite, auf der noch niemand ein Konto hat. Ab in den Fußbereich; die Seite ist für Nichtkunden.
• Mindestmengen, in den AGB vergraben. Wenn du 3 kg brauchst, schreib 3 kg dorthin, wo die Preise stehen. Es später zu entdecken fühlt sich wie ein Trick an.
• Jedes Zertifikatslogo, das du hast. Zwei, die zählen, schlagen neun zur Dekoration.

Wissen, ob sie wirkt

Zwei Zahlen, quartalsweise. Wie viele Anfragen kamen, und wie viele wurden Kunden. Sind die Anfragen wenige, liegt das Problem beim Gefundenwerden oder beim Geglaubtwerden. Kommen viele Anfragen, aber wenige werden Kunden, zieht die Seite die falschen Cafés an — meist, weil sie zum Preis schweigt: also fragen alle an, und die meisten verschwinden, wenn die Liste kommt.

Eine dritte Gewohnheit kostet nichts: Frag im ersten Anruf, wie sie dich gefunden haben. Zehn Antworten sagen dir mehr darüber, wo deine Zeit hingehört, als jedes Auswertungs-Dashboard, und sie fließen direkt in die Quellenspalte deiner Pipeline und in die Frage, ob sich bezahlte Leads lohnen.

Fragen von Röstereien

Was gehört auf die Großhandelsseite einer Rösterei?

Für wen du röstest und wie weit du lieferst, die Kaffees mit Formaten und Röststil, wie Bestellen wirklich funktioniert — Bestelltag, Bestellschluss, Liefertage, Mindestmenge, Zahlungsziel — eine Preisspanne, was im ersten Monat eines Kunden passiert, und ein kurzes Formular. Ein Café soll entscheiden können, ob du einen Anruf wert bist, ohne anzurufen.

Soll eine Rösterei Großhandelspreise auf der Website zeigen?

Zeige eine Spanne statt der ganzen Liste. Eine Zeile wie „Hausespresso ab 17,30 € pro Kilo ab 10 kg pro Woche, Single Origins 22–26 €“ filtert die heraus, die einen Handelspreis suchen, und lässt die ernsthaften sich selbst qualifizieren. Alle Zahlen zu verstecken führt dazu, dass Cafés bei drei Röstereien eine Liste anfragen und über die einzige Achse vergleichen, die eine Liste hat.

Was soll ein Großhandels-Antragsformular abfragen?

Firmenname, Umsatzsteuer-ID, Name und Handynummer des Kontakts, Lieferadresse, ungefähre Wochenmenge, was sie heute verwenden, und wann sie starten wollen. Sieben Felder. Alles andere fragst du am Telefon, und jedes zusätzliche Feld kostet dich Anfragen.

Wie finden Cafés online eine Rösterei?

Meist über die Suche nach Rösterei plus Stadt, über die Tüte auf einer Theke, die ihnen gefiel, und über Verzeichnisse und lokale Spezialitätenführer. Die Seite braucht also deine Stadt und Region als Worte, deinen Namen auf den Seiten anderer, und eine Tüte, deren Name über eine Theke hinweg lesbar ist.

Wie schnell muss eine Anfrage beantwortet werden?

Am selben Tag, und schreib das auf die Seite. Ein Café, das anfragt, fragt meist in derselben Stunde bei zwei oder drei Röstereien an, und wer als Erster zurückruft, hat einen enormen Vorsprung vor der besten Rösterei, die am Donnerstag antwortet.

Gewinnt eine Großhandelsseite tatsächlich Kunden?

Allein selten. Sie sorgt dafür, dass alle anderen Wege besser funktionieren: die Musterabgabe, die Empfehlung, die Tüte, die jemand gesehen hat. Die meisten Anfragen kommen von Cafés, die deinen Namen schon kannten und prüfen wollten, ob es dich wirklich gibt, bevor sie anrufen.

Wo Order Book hineinpasst

Das Formular selbst bleibt auf deiner Website; Order Book hat kein öffentliches Antragsformular, ein Café kommt dort auf Einladung hinein. Was das Formular einbringt, legst du als Interessent an, im selben Kundenbuch wie deine Kunden, mit Phase, Proben und jedem Besuch in seiner Aktivität. Mit der ersten echten Bestellung wird es von selbst zum Kunden, und das Café meldet sich mit der Adresse an, die es dir gegeben hat — ohne Passwort, zu seinen Preisen, in seiner Sprache.

Das zählt vor allem für das Versprechen neben dem Button. Der Interessent ist schon ein Datensatz, wenn du zurückrufst, sodass es im ersten Gespräch um Kaffee geht und nicht ums Buchstabieren der Adresse.

30 Tage kostenlos starten, ohne Karte, oder sieh dir an, was es kostet.